多选题

菜市场熟食销售及食品加工人员的要求有()

A. 个人卫生及健康状况应符合GB14881《食品企业通用卫生规范的有关规定》
B. 加工人员上岗时应穿戴白大衣、白帽、白口罩操作,操作前应在消毒水盆中清洗双手
C. 收钱和找钱应使用专用盛盘和夹具,不得直接接触钱币
D. 熟食从业人员上岗时不得留长指甲、涂指甲油,佩戴戒指、手链、手镯等饰品

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我们平时所说的菜市场、农贸市场早期指的是()。   人员回场前24h不能去菜市场等高风险区域() 群众有开一些早市,夜市,菜市场,在菜市场里面,商贩摆摊,搭建违规简易房,有些摊子搭到公路边,乱丢垃圾,对于这样一种情况你有什么建议? 下列有关教学建筑、食堂、菜市场设置层数的说法中,错误的有() 下列有关教学建筑、食堂、菜市场设置层数的说法中,正确的有( )。 非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。() 非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求() 中国出口日本的蔬菜占日本蔬菜市场的() 陈某在菜市场内为达到垄断鸡鸭销售的目的,以语言威胁的方式,从同一菜市场的摊贩杨某、张某手中以低价强行收购鸡鸭共500只,价值6000元,销售后非法获利3000元。陈某的行为构成() 下列有关教学建筑、食堂、菜市场设置层数的说法中,错误的有(    )。 “毒豇豆事件”发生以后,相关部门对蔬菜市场进行了整顿,采取措施严厉打击蔬菜市场的不法行为,维护市场秩序。这里政府履行的职能主要是()。 食品的加工、销售人员要求做到四勤()、()、()、()。 食品的加工、销售人员要求做到四勤()、()、()、() 按生产力类型分类,菜市场上卖的肉鸡属于()   下列哪种情形不符合食品加工人员卫生要求?() 下列哪种情形不符合食品加工人员卫生要求() 生熟食品的加工工具及容器应()并有明显的区分标志。 造成细菌性食物中毒的主要原因有如下几种:交叉污染、加工人员带菌操作、未烧熟煮透、熟食品时间及温度控制不当、餐具容器及用具不洁() 生、熟食品要存放和加工 餐饮食品经营销售散装熟食品时,有()措施,不徒手接触食品
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