根据碳原子价健的不同可将脂肪酸分为两大类，即完全饱和脂肪酸和不完全饱和脂肪酸。

下列不饱和脂肪酸的碳原子数和不饱和度正确的是（） 含6-12个碳原子的脂肪酸属于下列哪种脂肪酸（） 碳原子价层电子数目是[ ]（） 链脂肪酸是指含（）个碳原子。 含有下列哪项中的碳原子数的脂肪酸是中链脂肪酸（）。 某些α-羟脂肪酸和奇数碳原子的脂肪酸可能是α-氧化的产物 实验动物饲料中的脂肪可分成两大类。其中由脂肪酸与甘油结合而成的是（）。 1mol14碳原子的饱和脂肪酸完全氧化为H2O和CO2时，可产生（）molATP 天然存在的脂肪酸均是直链、偶数碳原子 由20个碳原子组成的脂肪酸是（） 中链脂肪酸的碳原子数为（） 脂肪酸按照饱和度不同，分为（）、单不饱和脂肪酸和酸。 某些一羟脂肪酸和奇数碳原子的脂肪酸可能是α-氧化的产物（） 脂肪酸按其碳链长短即链上所含碳原子数目，可以分为（）、（）、（） 脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸。 脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸（） 皂苷元主要可分为（）和（）两大类，前者由（）个碳原子构成，后者由（）个碳原子构成。 脂肪酸可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。( ) 可可脂中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之比即SFA：USFA=1：2 胞液的脂肪酸合成酶系催化合成的脂肪酸碳原子长度至