单选题

符合硝酸异山梨酯生质的是

A. 在中性和酸性条件下相对稳定,在碱性条件下迅速水解
B. 略有大蒜气味
C. 加强热或撞击也稳定
D. 在光照下可发生分子内的光化学歧化反应
E. 加水和硫酸,再加硫酸亚铁试液,接触面显棕色

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