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菜肴命名虽然没有固定的程式,却必须要掌握两个原则()
单选题
菜肴命名虽然没有固定的程式,却必须要掌握两个原则()
A. 一是直接命名.二是运用形象和抽象的文字命名
B. 一是形容原料的形状二形容原料的质地
C. 一是按风味命名.二是按寓意命名
D. 一是名副其实.二是优雅大方
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