结合水也称束缚水，系指比较牢固的和细胞胶体或晶体结合而不易移动的水分。

土中水主要分为结合水和 细胞内结合水的生理作用主要是（） 结合水与非结合水的基本区别是其表现的平衡蒸气压的不同，且结合水的平衡蒸气压要大于同温度下非结合水的平衡蒸气压 束缚水的特点。 吸附水和薄膜水统称分子结合水。 吸附水和薄膜水统称分子结合水（） 什么是结合水？ 结合水的特征 结合水是指食品的非水成分与水通过（）结合的水；水分活度AW=（）。结合水含量越高，水分活度就越（） 简述束缚水的特点。 （名词解析） 表面束缚水 束缚水的冰点是（） 简述束缚水的特点 简述自由水束缚水的区别 自由水和结合水都是水，其MRS没有区别（） 下列液态水中，受电分子吸引的土中水有：: 弱结合水 强结合水 毛细水 重力水 相同条件下，细粒砂岩的束缚水饱和度高于（）的束缚水饱和度。 下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是（） 土中结合水包括（） 牧草体内的束缚水