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用记账法进行膳食调查,不需要的数据是()
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用记账法进行膳食调查,不需要的数据是()
A. 各餐用膳人数
B. 调查开始时库存各类食物的数量
C. 称量烹调前
D. 每日各种食物购入量
E. 调查结束时剩余食物数量
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