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食品菌落总数的测定是检测一群在营养琼脂上生长发育的
单选题
食品菌落总数的测定是检测一群在营养琼脂上生长发育的
A. 嗜中温性需氧的细菌
B. 厌氧菌
C. 微需氧菌
D. 可推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性
E. 可推测食品中有其他菌的污染
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菌落总数是指1ml水在营养琼脂培养中经37℃,24小时培养后生长的细菌菌落总数()
测定菌落总数操作中,加入的营养琼脂的温度通常是()左右
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