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食品工业中用的最多的天然食品乳化剂为()
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蔗糖脂肪酸酯属于常用食品乳化剂。()
乳剂中的重要组分乳化剂的种类包括: 助乳化剂|固体微粒乳化剂|天然高分子乳化剂|表面活性剂类乳化剂
天然乳化剂是()
简述食品添加剂在食品工业中的重要地位主要体现。
天然乳化剂的是
食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度,按照()的要求使用食品添加剂。
既增加水相黏度的辅助乳化剂,又为天然乳化剂的是
属于天然乳化剂的是()。
食品工业中超临界萃取常采用的萃取剂是()
食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品添加剂与其作用对应正确的一项是()
食品添加剂在食品工业生产中的作用主要有防止变质.等()
今后我国食品工业发展的重点食品是 ( )
乳化剂在食品加工中,一般具有不同程度的( )和乳化的双重功能。
按使用功能分类,食品添加剂包括:着色剂、防腐剂、乳化剂、增稠剂()
下列属于天然乳化剂的是
下列属于天然乳化剂的是
下列属于天然乳化剂的是
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展,下列关于四种食品添加剂的描述正确的是( )。
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养 成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展,下列关于四种食品 添加剂的描述正确的是_。
.食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养 成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展,下列关于四种食品 添加剂的描述正确的是_。
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