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用餐后及时清理桌面,不得有明显的残羹剩饭,洗碗池下水管道无堵塞,池内无残羹剩饭;所有用过的餐具经过清洗后,个人的要放入自己的碗柜中;外来人员的要放在消毒碗柜中进行消毒处理。
判断题
用餐后及时清理桌面,不得有明显的残羹剩饭,洗碗池下水管道无堵塞,池内无残羹剩饭;所有用过的餐具经过清洗后,个人的要放入自己的碗柜中;外来人员的要放在消毒碗柜中进行消毒处理。
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