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将“馔”解释为“食物”的是( )
单选题
将“馔”解释为“食物”的是( )
A. 《辞海》
B. 《南史虞宗传》
C. 《楚辞》
D. 《礼记》
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官府菜是古代官宦之家所制的馔肴。
“东坡墨鱼”属于()菜系的特色名馔?
党参入馔治疗贫血,常和( )相配
下列对食物热效应的解释,不正确的是()。
对于食物特殊动力作用的理解,正确的解释是
名词解释:食物的特殊动力效应
我国史籍中的饮馔文艺类书可谓比比皆是,《诗经》、《楚辞》、汉赋、唐诗、宋词、元曲都是描写饮馔的。
粤菜选料的特点是“选料(),鸟兽蛇虫均可入馔”。
家常食馔以汤面辅以蒸馍、烙饼等为主的是()地区
粤菜选料的特点是选料(),鸟兽蛇虫均可入馔
以下对食物热效应的解释哪项是不正确的()。
以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是()
对于食物特殊动力作用的理解,下列正确的解释是
食物交换份法将食物划分为()。
官府菜是古代官宦之家所制的馔肴。( )
“有酒食,先生馔,曾是以为孝乎”中“先生”的含义是
“有酒食,先生馔,曾是以为孝乎”中“先生”的含义是( )。
“有酒食,先生馔,曾是以为孝乎”中“曾”的含义是( )。
常用馔用药材类原料的储存保鲜方法()
食物干燥保藏是将水分降低至()
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