登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
鱼翅因其本身无味,需加入鲜味足的火腿、鸡肉、干贝及高级上汤一起烹煮,才可入味()
判断题
鱼翅因其本身无味,需加入鲜味足的火腿、鸡肉、干贝及高级上汤一起烹煮,才可入味()
查看答案
该试题由用户302****23提供
查看答案人数:45620
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户302****23提供
查看答案人数:45621
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
味精在70~90℃时溶解度最好,鲜味最足()
焖黄鱼翅的制作过程需将鸡、鸭背开,去五脏,洗净,熟火腿()切成细末。
制作动物性汤的原料应(),鲜味足,无腥膻和异味。
各类片剂压片前需加入
配制引发剂A需加入甲苯()
爆米花机清洁时需加入()
制作动物性汤的原料应新鲜,鲜味足,无腥膻和异味。
制作动物性汤的原料应新鲜,鲜味足,无腥膻和异味()
制作干贝萝卜汤,除加入鸡清汤外,临出勺时还要撒少许()。
需加入保湿剂的基质是
测定尿中蛋白定量,需加入()
中国大学MOOC: 大豆、牛奶、猪肉本身的鲜味并不特别明显,但一旦经过发酵或熏制后具有明显的鲜味。
简述干贝的涨发方法及出成率
配置AZDN时需加入一些()。
肌红蛋白溶解试验中需加入()
需加入崩解剂的片剂剂型包括
FOR指令使用完成后,需加入()
肌红蛋白溶解试验中需加入
鸡爪压制:需加入生姜片多少克()
肉蟹煲:需加入高汤多少克()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了