单选题

有关膳食脂肪对血脂水平的影响,不正确的说法是()。

A. 饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用
B. 不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
C. 多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用,故摄入越多越有利于机体健康
D. 防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%~25%
E. 豆类蛋白有降低血胆固醇的作用

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