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将餐厅服务卖场的空间分为顾客用餐空间、公用空间、服务空间,划分的依据是()
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将餐厅服务卖场的空间分为顾客用餐空间、公用空间、服务空间,划分的依据是()
A. 使用功能
B. 档次
C. 经营风格
D. 面积
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收银台通常设立在卖场的后部,主要是考虑顾客的购物动线、货款安全性、空间的合理利用以及便于对整个卖场的销售服务进行调度和控制。
收银台通常设立在卖场的后部,主要是考虑顾客的购物动线、货款安全性、空间的合理利用以及便于对整个卖场的销售服务进行调度和控制()
()较法式服务节省人力,服务速度也较快餐厅的空间利用率高,又能显示其讲究优雅的特点。
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冰箱属于餐厅空间的物品。
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在美食节期间的餐厅特定空间中,餐台设计的目的是要使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的空间,从而增加对美食节餐厅的特定的()
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