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鲜片猪肉感官要求()。
多选题
鲜片猪肉感官要求()。
A. 肌肉色泽鲜红或深红,有光泽
B. 指压后的凹陷立即恢复
C. 具有鲜猪肉正常气味
D. 表面潮湿,粘手
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对鲜(冻)畜、禽产品的感官要求,以下正确的有()
其他鲜或冷藏的野猪肉
下列哪项对鲜猪肉的表述正确?()。
国可从以下哪个国家进口冰鲜猪肉:()
中国可从以下哪个国家进口冰鲜猪肉:()
下列感官中,说明猪肉已经开始变质的是()
怎样对生猪肉进行鲜度的感官判定?
速冻饺子,每袋800克(猪肉三鲜馅的,其中猪肉重350克)
鲜或冷藏整头及半头野乳猪肉
其他鲜或冷藏的整头及半头猪肉
其他鲜或冷藏整头及半头野猪肉
咸肉是将鲜猪肉经过()加工而成的制品。
怎样对鲜虾的鲜度进行感官判定?
其他鲜或冷藏的整头及半头乳猪肉
鲜整头乳猪肉(重量不足10千克)()
猪肉的感官检验包括色泽、()、弹性、气味、()等方面进行判断。
鲜(冻)畜、禽产品感官检验的要素包括()
(报关编码) 其他鲜或冷藏整头及半头野猪肉
请简述鲜(冻)畜、禽产品感官检验方法
鲜乳的感官检验主要进行哪些方面的鉴定()
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