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()制的面食可使一些维生素几乎全部被破坏,维生素B1全部破坏,维生素B2和尼克酸仅保留一半,所以要少吃
单选题
()制的面食可使一些维生素几乎全部被破坏,维生素B1全部破坏,维生素B2和尼克酸仅保留一半,所以要少吃
A. 蒸
B. 煮
C. 烤
D. 炸
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