主刀弯刀、V形铲刀和U形铲刀都属于食品雕刻刀的主刀。

雕刻刀的种类有很多，最宽的凿有（）厘米 __专业刀具（刀刃长度大于6厘米），如手术刀、雕刻刀等（） 专用雕刻刀、有品牌标示的充电宝可以随身携带登机。(     ) 管道坡口有I形、V形、双V形、U形、X形等多种形式（） 使用铲刀清理砖缝时，铲刀与砖缝夹角是（） 食品雕刻的主刀主要有两种，一种是直尖刀、另一种是弯尖刀（） 食品雕刻的主刀主要有两种，一种是直尖刀、另一种是弯尖刀。 唇形圈按（）不同，分为Y形圈、V形圈、U形圈、L形圈和J形圈 负荷开关主刀片和辅助刀片的动作次序是合闸时主刀片先接触，分闸时主刀片先分离，辅助刀片后分离（） 河谷按（）分为对称河谷和不对称河谷、U形谷和V形谷。 焊接接头中的对接接头主要的五种坡口形式是I形、V形、U形、双V和（） U形坡口比V形坡口加工难度（） 更换推土机铲刀时，应用（）对铲刀进行支撑，确认牢固后方可作业。 更换推土机铲刀时，应用（）对铲刀进行支撑，确认牢固后方可作业 西餐摆台中，水杯摆在主刀的上方，杯底距主刀尖（） 常用的焊缝坡口型式主要有，I形、V（Y）形、U形、X（双V或双Y形）等。 U形坡口比V形坡口加工难度大。 V形坡口的熔合比比U形坡口小。 负荷开关主刀片和辅助刀片的动作次序是合闸时主刀片先接触，辅助刀片后接触，分闸主刀片先分离，辅助刀片后离开（） 更换雕刻刀过程中紧固雕刻针时，要用专用螺丝刀，先紧外侧螺丝，再紧内侧螺丝，要循序渐进三次以上将雕刻针紧固好。（）