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在粮食发热升温阶段,许多中温性微生物,如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主要危害霉菌。
判断题
在粮食发热升温阶段,许多中温性微生物,如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主要危害霉菌。
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杂色曲霉毒素中毒又称为()
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粮食发热高温阶段的主要微生物如少数毛霉、毛壳菌及一些细菌和放线菌,它们继续为害,氧化生热,可使粮温上升到60~65℃。
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中温性微生物的最适生长温度为()
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?微生物包括( )微生物、( )微生物、( )微生物
当粮食()较低时,粮食和微生物的生命活动受到抑制。
当粮食水分较低时,粮食和微生物的生命活动受到()。
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