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单宁易氧化成醌类化合物,颜色变深,分子量变大,溶解性变差;单宁溶液什么条件下氧化最快()
单选题
单宁易氧化成醌类化合物,颜色变深,分子量变大,溶解性变差;单宁溶液什么条件下氧化最快()
A. pH为2.5
B. pH为3.5 ~4.6
C. pH = 7
D. pH>7
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