单选题

餐饮商家的烟罩,肉眼可及之处应()清洗,烟道半臂位置应()清洗,其它部分应()清洗()

A. 选项1A、每日一次 每周一次 每月一次
B. 选项2B、每周一次 每月一次 每季度一次
C. 选项3C、每周一次 每月一次 每半年一次
D. 选项4D、每日一次 每周一次 每年一次

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不锈钢臂道在进行油清洗之前应进行的工作为() 清洗管系时应注意清洗() 拆检、清洗制动总缸、分缸时,若皮碗、防尘罩发胀、()应更换 《餐饮服务食品安全操作规范》规定,待清洗的工作服应放在() 建筑外窗可开启部位必须设计配置(),安装方式及结构应易于拆装、清洗及更换。 制动主缸及轮缸装配时应清洗干净,其中皮碗只能用进行清洗() 餐饮业用于菜肴装饰的原料需再次使用的,使用后应清洗,使用前应消毒。 清洗玻璃应使用()专用清洗剂。 负压清洗器清洗前应() 厨房灶具旁的墙壁、抽油烟机罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道至少应()。 炎热的夏季,保育员应做好饭菜的保洁工作,如在盛饭菜的容器上加盖防蝇罩。防蝇罩应定期清洗,通常() 餐饮单位粗加工场所内应至少分别设置()食品和()食品的清洗水池,水产品的清洗水池应独立设置。 炼钢工应经常检查()、烟罩、烟道和炉口等处是否有漏水现象,如有应立即停止吹炼。 清洗与吹扫管线不能留有死角,低点之处应排空,直至全线畅通() 应放置于专用的清洗篮筐进行清洗,清洗后应加以保护() 清洗消毒器清洗前应确认() 清洗工具应() ICU便盆及尿壶应专人专用,每天清洗、消毒。 清洗用水的质量及使用应符合的要求() 清洗上下吊装以及放入清洗槽应注意()
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