热门试题
用功率为1kW家用电水壶烧开水，装入5℃的水2kg烧开，经电水壶壁向外损失的热量取总加热量的15%，水的比热容为4.187kJ/（kgK），加热时间选哪个？单选（）
用功率为1kW家用电水壶烧开水，装入5℃的水2kg烧开，经电水壶壁向外损失的热量取总加热量的15%，水的比热容为4.187kJ/（kgK），加热时间选哪个（）
因自来水充氯净化，所以应将自来水多烧开几次再饮用（）
因自来水充氯净化，所以应将自来水多烧开几次再饮用（）
假设在“烧水泡茶”这一过程中要经历5道工序，分别是①烧开水壶1分钟，②烧开水10分钟，③洗茶壶茶杯2分钟，④取茶叶1分钟，⑤泡茶1分钟，若合理安排这5道工序执行的先后顺序，可以使“烧水泡茶”整个过程所有的总时间最短为（ ）
电饭锅适宜烧开水吗？（）
张强学习了热学的有关知识后，知道水的比热是4.2×103J／(kg0c),他想估算一下自己家每天烧水，做饭需要的热量，于是张强仔细记录了他家烧水，煮饭需要的时间，并把它折算成烧水的时间，相当于每天将30kg，200c的水烧开。（1标准大气压下，水的沸点为1000c）（1）张强家每天烧水做饭需要多少J热量？（2）如果普通煤的热值为3×107J／（kg0C），从理论上讲张强家每天烧水做饭需要多少kg煤？（得数精确到百分位）
某工地用燃气灶烧水，使50kg水从20℃升高到70℃，消耗了0.5kg的煤气，已知水的比热容为4.2×103J／(kg·℃，煤气的热值为4.2×107J/kg．求⑴0.5kg煤气完全燃烧放出的热量？⑵水吸收的热量？⑶燃气灶烧水的效率？
用燃气灶烧水，燃烧2kg的煤气，使200kg的水从20℃升高到70℃．已知水的比热容为4.2×103J／(kg ℃)，煤气的热值为4.2×107J/kg．求（1）2kg煤气完全燃烧放出的热量；（2）水吸收的热量；（4）燃气灶烧水的效率。
烧开水是一种（）措施
烹调时用哪种火量可以减少燃气的热量散失？（）
烹调时用哪种火量可以减少燃气的热量散失？（）
某家庭需要将50kg、初温为10℃的水加热到50℃作为生活用水，他们利用煤气灶烧水，需要燃烧0.8kg的煤气。这些水从10℃加热到50℃需要吸收的热量为_______J，0.8kg的煤气完全燃烧放出的热量为_______J，煤气灶烧水的效率为_______。（c水=4.2×103J/（kg·℃)，q煤气=4.2×107J/kg）
将原料经过生熟加工后,用大火将水或汤烧开,再以小火烧烂的烹调方法是（）
冬天洗脸洗脚时，不要将水烧开后开兑冷水，而应该直接冷水烧至（）。烧水时温度越高，向外界传导热量越大，消耗的燃气就越多。正确的烧水方法可节省燃气
在烹调中焖与烧的区别是：焖是小火长时间，烧是旺火烧开转中火。
小明学习了热学知识后，知道水的比热容是4.2×103J/(kg·℃)，他想估算一下自己家每天烧水、做饭需要的热量，于是小明仔细记录了他家每天烧水、煮饭、炒菜需要的时间，并把它折算到烧水时间，相当于每天将30kg,20℃的水烧开.求（1）小明家每天烧水做饭需要多少热量？（2）如果普通煤的热值为3×107J/kg，从理论上讲小明家每天烧水做饭需要多少kg煤?
用燃气灶烧水．燃烧0.5kg的煤气．使50kg的水从20℃升高到70℃．已知水的比热容为4．2×103J／(kg・℃)．煤气的热值为4．2×107J／kg．求（1）0．5kg煤气完全燃烧放出的热量．（2）水吸收的热量．（3）燃气灶烧水的效率．
＿＿＿，先用葱、姜炝锅，再冲入汤或水，烧开后下主料，先大火烧开，再小火慢炖（）
烧开水以煮沸5分钟为佳，反复烧开的水和长时间煮沸的水含（），危害人体健康，不宜饮用。
