除了猪肉等动物油脂以外，还有哪种油脂的饱和脂肪酸的含量较高（）

含必需脂肪酸较少的油脂是（） 含反式脂肪酸较多的油脂是 动物油饱和脂肪酸比植物油高，所以要少吃动物油。 动物油饱和脂肪酸比植物油高，所以要少吃动物油（） 下列哪些油脂中不饱和脂肪酸含量较高 ( ) 下列油脂中饱和脂肪酸含量最低的是 油脂中饱和脂肪酸不发生自动氧化（） 一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油，动物油高，因此植物油更不易自燃。 一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油，动物油高，因此植物油更不易自燃（） 以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）。 含不饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态（） 下列油脂中含必需脂肪酸最多的是（） 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（） 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是 ( ) 组成油脂的脂肪酸碳链长、饱和度高，则该油脂的熔点就低。() 油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。（） 油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。 （ ） 油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。（）   油脂的皂化值越高，说明油脂分子中含脂肪酸的碳链越短（） 油脂组成中的脂肪酸碳链（）、饱和程度（），其熔点越高。