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作用完成以后开始衰老,食品品质开始下降,原料体内的有机成分大量分解,这时的原料极易腐烂,也很难储存保鲜()
单选题
作用完成以后开始衰老,食品品质开始下降,原料体内的有机成分大量分解,这时的原料极易腐烂,也很难储存保鲜()
A. 呼吸
B. 发芽
C. 后熟
D. 抽薹
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