多选题

肉在成熟过程中,影响pH发生变化的因素有()

A. 肌糖原含量
B. 乳酸含量
C. ATP含量
D. 磷酸含量
E. 动物宰前健康状况

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商品储存过程中容易发生变化() pH对花色苷的结构有影响,从而导致颜色发生变化。 钢在加热过程中影响氧化的因素有哪些? 流通过程中影响商品质量的因素有() 文化发生变化的内在因素是(),文化发生变化的外在因素是()与接触。 核反应过程中原子不会发生变化。 核反应过程中原子不会发生变化() 核反应过程中原子不会发生变化() 发酵过程中引起pH值变化的因素有? 轧制过程中影响宽展的因素有哪些?各因素对于宽展产生怎样的影响? 轧制过程中影响宽展的因素有哪些?各因素对于宽展产生怎样的影响 LF炉在精炼过程中影响铝收得率的因素有()。 LF炉精炼过程中影响铝的收得率的因素有()。 识记的材料在保持过程中,( )会发生变化。 图形在旋转过程中,发生变化的是() 生产过程中,引起被调量发生变化的各种因素称为()。 中药在贮藏过程中,由于受到诸多因素的影响,其质量也会不断发生变化。对中药质量变异有影响的自身因素是 中药在贮藏过程中,由于受到诸多因素的影响,其质量也会不断发生变化。对中药质量变异有影响的自身因素是() 中药在贮藏过程中,由于受到诸多因素的影响,其质量也会不断发生变化。对中药质量变异有影响的自身因素是( )。 中药在贮藏过程中,由于受到诸多因素的影响,其质量也会不断发生变化,对中药质呈变异有影响的自身因素是
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