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下列哪些是员工操作卫生的基本原则( )。
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下列哪些是员工操作卫生的基本原则( )。
A. 员工在工作场所禁止饮食、吸烟,并尽量不交谈
B. 工作时不使用破裂器皿
C. 注意成品,避免污染
D. 培养员工良好的卫生习惯
E. 设备餐具卫生管理
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