单选题

该份食谱提供的优质蛋白质是多少()

A. 10g
B. 20g
C. 30g
D. 60g
E. C
F. 蛋白质、脂肪和碳水化合物是产能营养素。该份食谱提供的一日膳食能量是:90g×4kcal/g+90g×9kcal/g+350g×4kcal/g=2570kcal;碳水化合物供能比是:350gx4kcal/g÷2570kcal=54%;动物性食物和大豆提供的蛋白质属于优质蛋白质,提供的优质蛋白质是:20g+10g=30g

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