谭家菜的代表名菜是（）。

谭家菜是常用的国宴菜（） 八仙过海、怀抱鲤鱼、御笔猴头等为谭家菜的代表菜。（ ） 谭家菜属于（）。 谭家菜是（）地区菜肴 在下列名菜中，属于广州菜代表名菜的是（） 谭家菜出自清末官僚谭宗浚家中。 孔府菜的代表名菜有（）。 谭家菜的特点有 东江盐焗鸡是客家菜的代表名菜。 下列属于随园菜的代表名菜是（）。 谭家菜是我国延续时间最长的典型官府菜。（ ） 谭家菜是我国延续时间最长的典型官府菜。（） 重庆江湖菜的代表名菜有（） 在所有鱼翅菜中，谭家菜以（ ）最为上乘。 名菜“清炖蟹粉狮子头”是（)的代表菜。 下列属于随园菜的代表名菜的是（） 下列属于孔府菜的代表名菜有 下列属于苏菜代表名菜的有（ ）。 谭家菜以（）的烹制最为有名。 下列菜肴中，属随园菜的代表名菜是（）。