醛、酮与锌汞齐(Zn-Hg)和浓盐酸一起加热，羰基即被：

在浓碱氢氧化钠存在下,β羰基酸发生酮式分解反应 醛比酮容易发生亲核加成反应，这是因为酮有两个烷基，使羰基的碳上的电子云密度较醛的高。() 牛奶可以与糖一起加热吗？ 在醛、酮的亲核加成反应中，羰基两边连接的烷基越大，反应愈难进行（） 醛和酮分子中都含有（）结构单元，故醛酮又称为（）化合物。醛的通式为（），酮的通式为（） 根据与羰基相连烃基的不同醛（）可分为（） 醛、酮、羧酸、酯的羰基的伸缩振动在红外光谱上所产生的吸收峰频率是不同的 醛酮缩合只包括醛酮缩合、醛酮交叉缩合两种反应类型。 制备好的锌汞齐怎样装入滴定管？ 制备好的锌汞齐怎样装入滴定管 醛与希夫试剂作用可显紫红色，而酮则不显色，该反应可用来鉴别醛和酮（） Wittig反应中，羰基化合物可以是脂肪族或芳香族醛或酮，羰基组分可以含有双键、三键、羟基、烷氧基、卤素、酯基等。 醛和酮都可以与HCN发生亲核反应。 醛和酮都可以与HCN发生亲核反应（） 过氧酸与酮的反应(即羰基酯化)比烯的环氧化慢得多，可以在酮羰基存在下进行烯的环氧化。 中国大学MOOC: 锌的汞齐化，属于金属—阳极控制。 锌汞齐表面颜色变暗，应重新处理后使用（） 鉴别醛和酮的方法有（） 区分醛和酮的试剂是 三份浓盐酸与一份浓硝酸的混合酸称为“王水”。