热门试题
下列哪种因素与发酵液泡沫的形成无关（）。
当酿造拉格啤酒时，采用哪种发酵方法（）
根瘤菌种培养时需及时测定发酵液的生物量，当发酵液含菌量达到（）时，即达到了发酵终点，可以放罐。
当酿造淡色艾尔啤酒时，采用哪种发酵方法（）
当采用环泵或平衡压力式泡沫比例混合流程时，泡沫液储罐应选用（）储罐；当采用压力式泡沫比例混合流程时，泡沫液储罐应选用压力储罐。
除( )现象外，其余均属于发酵系统污染噬菌体时出现的异常变化。
保护烃类液体的泡沫-水喷淋系统、泡沫Q系统、泡沫炮系统泡沫液的选择，当采用泡沫喷头、泡沫Q、泡沫炮等吸气型泡沫产生装置时，可选用泡沫液（）
发酵染菌后的异常现象有（? ?）。
在发酵过程中,当乙醇含量达到15%时()停止活动
保护烃类液体的泡沫-水喷淋系统、泡沫木仓系统、泡沫炮系统泡沫液的选择，当采用泡沫喷头、泡沫木仓、泡沫炮等吸气型泡沫产生装置时，可选用泡沫液（）
泡沫灭火系统对于非水溶性液体火灾，当采用液上喷射泡沫方式时，可以选用（）泡沫液．
泡沫灭火系统对于非水溶性液体火灾，当采用液下喷射泡沫方式时，不能选用（）泡沫液。
当把泡沫看作是一个单相流体时泡沫的粘度主要是由泡沫的（）和（）决定的。
用于肠内异常发酵，消化不良，肠炎、腹泻（）
泡沫对发酵有何影响？常用的消泡方法有何优缺点？
发酵过程泡沫产生的有利之处在于，有害之处在于和等。
在发酵过程中，当酒度达到（）Vol.时，酒液中的乙醇会使酵母停止活动而终止发酵。
泡沫喷淋管道安装时，当泡沫喷头的设置高度大于10m时，支、吊架的间距不能（）。
保护非水溶性液体的泡沫—水喷淋系统、泡沫枪系统、泡沫炮系统的泡沫液，当采用非吸气型喷射装置时，应选用（ ）泡沫液。
当泡沫喷射口设置在金属挡雨板下部时，泡沫堰板高度不能小于（ ）
