单选题

炒青椒时,为了保护维生素,正确做法是()。

A. 上浆挂糊
B. 浸泡
C. 加醋
D. 加碱

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主要的脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。() 主要的脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。() 水溶性的维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。   维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。() 维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。 维生素分为()维生素和()维生素。 下列维生素中,具有抗氧化作用的是()①维生素D;②维生素E;③维生素B;④维生素C 维生素A、维生素C食物来源,维生素A、维生素C缺乏表现? 禽蛋唯一不足的是不含维生素,如维生素A、维生素D、维生素B等。 关于水溶性维生素与脂溶性维生素的正确描述是(  )。 关于水溶性维生素与脂溶性维生素的正确描述是() 凉拌蔬菜时加醋,可以保护维生素C不被() 在服用维生素C时,适宜补充的维生素是(  ) 人体易缺乏的维生素是( ),维生素C、维生素A、维生素B1、B2。 下列哪些不是脂溶性维生素()。: 维生素B1 维生素C 维生素E 维生素K 维生素A是水溶性维生素。() 维生素主要有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种() 脂溶性维生素主要有维生素A、维生素C和维生素D。 维生素、维生素、维生素E及维生素K都属于,能在体内储存() 茶叶中的维生素A,维生素E,维生素K属于脂溶性维生素。()
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