判断题

鲜鲍鱼的初步加工方法是用刷将内外污物刷洗干净,若连壳使用的,用刀将肉大部分切离,稍留下一点与壳相连()

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火腿初加工时,首先将整只火腿放在清水中浸泡6小时,然后用热的()溶液将火腿外表刷洗干净,再用清水冲干净。 用长柄铲刀轻轻地将局部过厚的污垢铲除(切忌损伤其表面),然后用长柄刷蘸酸性清洁剂在污垢上反复用力刷洗直至污垢清除,最后用清水冲洗干净,是清除卫生间()污垢的方法。 鲜笋的初步加工方法是剥去外壳,削去外皮,便可交砧板进行刀工处理。 活、鲜、冷的鲍鱼(鲍属) 桶装鲜啤刷洗工艺:()热水冲洗()或()吹扫()或消毒剂(过氧乙酸)冲洗()后无菌水冲洗干净。 直流电疗后将电极板刷洗干净的首要目的是 活、鲜、冷的鲍鱼(鲍属)种苗 在刷底漆前,必须将管道和设备的表面的绣渍和污物清除干净,并保持干燥。() 在刷底漆前,必须将管道和设备的表面的绣渍和污物清除干净,并保持干燥() 鲍鱼是一种名贵的海产,有干鲍和鲜鲍之分,而在干鲍鱼中,哪一种鲍鱼最好?() 抹灰工程中,基层如有油渍或粉状隔离剂,应用( )火碱水刷洗,清水冲净,或用钢丝刷子彻底刷干净。 计数后将血球计数板可以用自来水冲洗干净,勿用硬物刷,吹干后镜检() 鹅肠的加工方法是用尖刀剖开肠子,洗净污物,用搓擦,去除肠壁上黏液和异味,洗净() 鲍鱼有四种商品形态:鲜鲍、冻品鲍鱼、罐头鲍及干鲍。 下列哪种蔬菜适宜用热油初步热加工的方法加工( ). 将鲜料制成干货原料用方法风味散失最少() ()亦称鲜叶加工,是指经过各道制茶工序将鲜叶加工成毛茶的过程。 刷洗槽上排辊子是刷辊,下排是支撑辊() 在更换自动变速箱油后,用干净的棉布或毛巾将放油口处清洁干净,将变速箱油底壳放油螺栓紧固到位。() 侧面刷洗设备包括5组侧刷()
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