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清香纯正,醇甘柔和,诸味协调、余味净爽是()型的特点
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清香纯正,醇甘柔和,诸味协调、余味净爽是()型的特点
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在“五味或爽,时味甘辛之节”中,“爽”之义为()
描述茶汤滋味清鲜醇爽,回甘的术语是()。
是我国白酒的始祖,清香纯正,气味芳香,入口纯绵、甘冽,色香味“三绝”
在"五味或爽,时昧甘辛之节"中,"爽"之义为( )
烟叶余味应醇净舒适,略带酸者为好。
任何白酒都要做到醇、甜、净、爽、协调。这五个方面缺一不可()
()豉香型白酒是以广东()为代表,其特点是、(),(),后味爽净,风格突出。
清香型白酒特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸,其代表是
以突出的自然烟香为主,赋予高雅、柔和、细腻、绵长的香气,口感、余味干净、舒适,刺激小,真正具有“柔、绵、津、甜、醇”的特点()
()在酸甜味中,主要是去腥、增香、提鲜,同时还可以起使诸味更加柔和协调的作用。
白酒中的味可分为:醇(醇厚、醇和、绵柔等)、甜、净、协调、味杂、涩、苦、辛等()
“而五味或爽,时昧甘辛之节”中的“或”意思是()
清酒:深褐色,透明澄清,香气浓郁,味微苦而甘爽适宜()饮用。
内质清香,汤绿味浓是()的品质特点。
“茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香是( )的品质特点
“茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存”是()的品质特点。
“茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存”是 的品质特点
白葡萄酒具有恰爽清香、健牌胃、去腥味的特点()
利群(长嘴)秉承了利群(*)的吸味特征,余味舒适、生津感好,烟气柔和细腻、自然,劲头适中,刺激性小()
“茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹的品质特点()
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