单选题

针对餐饮服务的_____特点,餐饮部一定要制定餐饮服务标准,并加强对服务员的培训和对服务过程的控制。()  

A. 无形性
B. 一次性
C. 同步性
D. 差异性

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饭店餐饮部招聘工作主要是由餐饮部协助()完成的。   餐饮服务是由餐饮部工作人员通过手工劳动来完成的,因而具有() 餐饮服务是由餐饮部工作人员通过手工劳动来完成的,因而具有()。   全面负责组织制定并实施餐饮部门工作计划和经营预算,督导餐饮部门日常运转管理的岗位是() 餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱,并经餐饮服务()审核。 餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱,并经餐饮服务()审核 提高服务质量,增加餐饮部的销售额,关键在于( ) 。 餐饮部营业筹备阶段制定营业菜单应根据拟开餐饮企业目标市场、类型与规模,由等一起制定() 班前会是餐饮部各餐厅开餐前半小时由餐饮部经理召开的短会。() 餐饮部的组织目的是()   餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》,并依法承担餐饮服务的食品安全责任。 餐饮服务人员应根据客人的_____灵活销售产品,以尽量提升客人的消费,从而提高餐饮部的经济效益。()   酒店餐饮部既生产有形的实物产品,也提供无形的服务产品。 ( ) 《餐饮服务食品安全操作规范》主要是涉及餐饮服务场所、()等餐饮服务各个环节的标准和基本规范 餐饮设备、用品管理的好坏直接影响餐饮经营的档次及经济效益。餐饮设备、用品属于餐饮部的()。 下列哪个为餐饮部的生产部() 为使餐饮服务达到标准,保证餐饮服务质量,必须培训和提高()。 以下经理属于餐饮部的是() 饭店餐饮部生产的起点是()。 餐饮部班次安排的形式有()
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