多选题

下列关于协助患者进食、饮水的操作要点正确的是:()

A. 行动不便的患者,协助将食物、餐具等置于容易取放的位置,必要时协助进餐
B. 软硬度
C. 进餐完毕,协助患者漱口,整理用物及床单位
D. 观察进食中和进食后的反应,做好记录
E. 特殊饮食的患者,在进食前应仔细查对

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