菜单酒单设计应遵循的原则有()。
A. 菜肴酒水成本与盈利相协调的原则
B. 宾客需求与餐厅特色相结合的原则
C. 传统特色菜与创新菜肴相结合的原则
D. 菜单装帧设计要符合餐厅的文化定位
E. 菜单材料选择得当
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