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古时没有味精,以高汤提鲜,鲁菜最善此技。其中大明湖畔的一道蒲菜汤,号称鲁菜中的汤菜之冠。它用的汤称为()
单选题
古时没有味精,以高汤提鲜,鲁菜最善此技。其中大明湖畔的一道蒲菜汤,号称鲁菜中的汤菜之冠。它用的汤称为()
A. 清汤
B. 毛汤
C. 奶汤
D. 开水
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“大明湖畔,趵突泉边,故居在垂杨深处, 漱玉集中,金石录里,文采有后主遗风。”说的文学家是?
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济南趵突泉中的“云雾润蒸华不住,波涛声震大明湖”这幅楹联属于()。
济南趵突泉中的“云雾润蒸华不住,波涛声震大明湖”这幅楹联属于
清风明月本无价,近水遥山皆有情”描写的名胜是济南大明湖。()
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