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在饮料和果酱的生产中,为了增加酸味和控制酸度,常要加入酸味剂,下列物质中常用作食品酸味剂的是()
单选题
在饮料和果酱的生产中,为了增加酸味和控制酸度,常要加入酸味剂,下列物质中常用作食品酸味剂的是()
A. 盐酸
B. 柠檬酸
C. 硝酸
D. 硫酸
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