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烫泡好的黄鳝骨肉分离后必须用()冲,否则划鳝丝时容易断裂
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烫泡好的黄鳝骨肉分离后必须用()冲,否则划鳝丝时容易断裂
A. 盐水
B. 糖水
C. 冷水
D. 开水
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离心泵启动前必须冲液,否则容易发生()
透析管路预冲后必须4小时内使用,否则要重新预冲。()
冲裁变形过程分为 ,,断裂分离阶段。
烫泡鹅的顺序是先烫泡其双爪,再烫(),最后烫鹅翅和鹅身。
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用油菜制馅,必须用开水烫,目的是()
透析管路预冲后必须()小时内使用,否则要重新预冲。
在制作“梁溪脆鳝”时,烫制鳝鱼的目的有去除黏液和便于出骨,烫制的时间通常为()。
鳝段加工时左手捏住黄鳝的头,右手持剪刀在喉部插入,向尾部推去。()
《金姬银姬命运》描写的是因为抗日战争造成的两姐妹骨肉分离,交叉描述了两人的不同的生活经历。
《金姬银姬命运》描写的是因为抗日战争造成的两姐妹骨肉分离,交叉描述了两人的不同的生活经历()
透析管路预冲后必须 几小时内使用,否则要重新预冲
鳝段加工时左手捏住黄鳝的头,右手持剪刀在喉部插入,向尾部推去,直至()。
在划好的线条上打冲眼,其冲眼的距离可根据线条的()、()来决定,而在线条的()及()必须冲眼。
滑炒鳝丝、滑炒玉带选用()
鸡的烫泡煺毛顺序是先烫(),再烫其他部位。
冲裁过程可分为()、()、断裂分离三个变形阶段。
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泡饮鸟龙茶必须用以上的水冲泡()
泡饮乌龙茶必须用(????)以上的水冲泡。
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