在（　　）恒定不变的情况下，体重尤其反映与蛋白质和脂肪有关的能量水平。

大豆蛋白质含量和脂肪含量与纬度之间的关系是（）。 蛋白质中含量恒定的元素是（ ） 蛋白质是人体重要的组成成份，（）都由蛋白质组成。 不宜与脂肪或蛋白质同服的药物为（） 不宜与脂肪或蛋白质同服的药物为（） 小肠是蛋白质和脂肪吸收的主要场所。（） 在体内糖可以转化为脂肪和蛋白质。() 蛋白质和脂肪的能量系数分别是（） 下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述错误的是（） 下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述中，哪项错误 下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述中，哪项错误 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分。 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分 蛋白质的豆蔻酰化是蛋白质脂肪酸化的一种形式（） 蛋白质样品中哪种元素含量相对恒定：() 小儿的合理膳食中，蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为：蛋白质(%)脂肪(%)糖(%) 小儿的合理膳食中，蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为：蛋白质(%)脂肪(%)糖(%) 小儿的合理膳食中，蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为：蛋白质(%)脂肪(%)糖(%) 正常情况下，同乙酰化蛋白质氨基末端的甘氨酸相连的脂肪酸是（）。 蛋白质在下列哪些情况下会变性。