单选题

下列有关DNA的变性,哪项正确()

A. 是指DNA分子中磷酸二酯键的断裂
B. 是指DNA分子中糖苷键的断裂
C. 是指DNA分子中碱基的水解
D. 是指DNA分子中碱基间氢键的断裂
E. 是指DNA分子与蛋白质间的疏水键的断裂

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