央视纪录片《舌尖上的中国》持续搅动四川观众味蕾，川菜品种繁多，五味俱全，麻辣适宜，成都小吃更是丰富多彩，所以成都有“休闲之都”之说。但四川并不排斥其他菜式，相反，在成都各式菜系的酒楼和带有异国风情的餐馆随处可见。四川饮食文化的特点说明（）①文化具有多样性②不同民族之间相互尊重各自的文化③既要认同本民族文化，又要理解尊重其他民族的文化④四川饮食文化已走向世界

纪录片的选题既要感动自己，也要能感动观众（） （）又称为新闻纪录片、文献纪录片。 纪录片《舌尖上的中国》第六集《五味的调和》介绍了我国丰富多彩的地域烹饪文化，其中涉及到粤菜、川菜、湘菜都是中国著名的菜系，其正宗来源地址分别是（） 四川菜“宫保鸡丁”，相传由四川总督丁宝桢首创于（ ） 20世纪80年代，纪录片的概念被引入中国。一部纪录片曾创下当时的收视高峰，这部纪录片是_______。 1991年《望长城》掀起中国电视纪录片纪实主义浪潮，使电视纪录片创作全面走上（） 1991年《望长城》掀起中国电视纪录片纪实主义浪潮，使电视纪录片创作全面走上 下列关于纪录片和专题纪录片描述正确的是（）。 日本纪录片导演小川绅介代表性作品有( )。 为什么说早期的很多纪录片并不能成为真正意义上的纪录片？ 早期的纪录片制作者只是把电影看作（），因此还不是真正意义上的纪录片。 （ ）是一道特色传统风味菜肴，被浙江省认定为36 种杭州名菜之一，入选纪录片《舌尖上的中国》。 纪录片的选题要既能感动到自己，也要能感动观众。 纪录片的选题要既能感动到自己,也要能感动观众。() 这部纪录片______。 中国电视纪录片第三阶段成熟时期（20世纪90年代），1991年中央电视台四集大型纪录片（）问世，标志着中国电视纪录片一个新时期的来临。 纪录片的社会功能和纪录片要受到哪些因素的影响 在纪录片的发展中，最早采用同期录音的纪录片是（ ） 自主观看纪录片《五大道》任意一集（央视--特别呈现），写出内容概括 短纪录片早餐中国拍摄了贵阳素粉