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国家建立食品安全()制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。
单选题
国家建立食品安全()制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。
A. 风险管理
B. 风险评估
C. 风险传达
D. 风险监测
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食品安全风险评估应当运用科学方法,根据()、科学数据以及其他有关信息进行。
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