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关于撬刀法的基本操作方法,以下描述不正确的是()。
单选题
关于撬刀法的基本操作方法,以下描述不正确的是()。
A. 使用撬法时,用刀刃后部猛地切进原料表面,用力向外撬,撬出小块不规则块状
B. 适用于质地脆嫩
C. 属于非标准刀法的一种
D. 属于普通刀法的一种
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