多选题

商务舱为旅客征订餐食规范()

A. 征订餐饮服务应尽量在地面滑行前完成。
B. 乘务员应提前了解餐食的品种及名称。
C. 点餐时提供姓氏或职务尊称服务。
D. 与旅客沟通采用蹲式服务,主动介绍餐食和饮料品种、口感,征询旅客的个性需求。
E. 使用点餐卡记录旅客需求,并复述旅客所点的餐食、饮料品种,用餐时间。
F. 若旅客无需机上餐饮服务,乘务员可不为其做任何服务

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