教师在讲授“蛋白质的结构和功能”时，采用概念图的形式进行小结，这种结束方式属于()。

蛋白质工程在设计蛋白质结构时依据是（） 蛋白质一级结构是理解蛋白质结构，..以及与其同源蛋白质生理功能的必要基础，其主要化学键是（） α-螺旋和β-折叠是哪种蛋白质结构的主要形式（） 蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构（） 蛋白质分子结构与功能的关系正确说法是蛋白质分子结构与功能的关系正确说法是（） 根据化学结构，蛋白质可分为（）和（）。根据营养价值，蛋白质可以分成（）、半完全蛋白质和不完全蛋白质 什么是蛋白质的空间结构？蛋白质的空间结构与其生物功能有何关系？ 蛋白质二级结构的主要形式 蛋白质二级结构的形式有（） 蛋白质二级结构的形式有（） 下列蛋白质结构的主要形式是α-螺旋和β-折叠的是 对具有四级结构的蛋白质进行一级结构分析时发现对具有四级结构的蛋白质进行一级结构分析时发现（） 蛋白质的高级结构及功能决定于（） 蛋白质分子中α- 螺旋和 β-折叠都属于蛋白质的几级结构（） 蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质（） 蛋白质二级结构的基本形式（） 下列关于蛋白质的结构和功能关系叙述，错误的是 下列关于蛋白质的结构和功能关系叙述,错误的是 维持蛋白质一级结构的化学键有_____和_____ ；维持蛋白质的二级结构靠_____；维持蛋白质三级结构和四级结构靠_____。 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分。