加热中容易产生脱碳的钢是（）

对烹调原料进行调味方法有七种：(1)加热前调味；(2)加热中调味；(3)加热后调味；(4)加热前和加热中调味；(5)加热前和加热后调味；(6)加热中和加热后调味；(7)加热前、加热中和加热后调味。 加热产生的缺陷有：过热、过烧和脱碳等（） 高碳钢焊接时比中碳钢更容易产生热裂纹。（） 感应加热中碳钢和合金钢制件由于肌肤效应，高频淬火一般大于（）mm。 感应加热中碳钢和合金钢制件由于肌肤效应，高频淬火一般大于mm（） 中碳钢焊接时，热影响区容易产生（）。 下列适宜加热中调味的菜肴是（）。 为防止过烧现象的产生，中碳钢的加热温度不能超过（）℃，低碳钢的加热温度不能超过（） 工件表面产生了氧化脱碳缺陷，可以通过在可控气氛加热炉中重新加热消除（） 锻件加热时产生的缺陷主要有氧化、脱碳、过热、（）等 低碳钢薄板焊条电弧焊时，容易产生()。 脱碳是一种加热缺陷。 中碳钢气焊过程中容易产生CO气体（） 调味的方式有（）调味、加热中调味、加热后调味。 板坯在加热中的缺陷有（） 加热中钢坯的裂纹有（）。 板坯在加热中的缺陷有（） 碳钢的含碳量越高，其脱碳倾向越（） VD可以顶吹氧气强制脱碳，生产超低碳钢（） 中碳钢焊接时,热影响区容易产生淬硬组织。