多选题

气味的特征有哪些（）

A. 不同物质产生的气味不同，有些是让人喜欢的气味，有些是让人厌恶的气味;

B. 气味是一种整体的感觉，其表征为气味的浓度（强度）和气味的性质（类别）

C. 气味的浓度：指挥发性物质挥发出来的气体的浓度，浓度的高低对嗅觉的刺激程度不同;

D. 气味的性质：每种挥发性物质所特有的性质，如：香甜味、水果味、鱼腥味、焦糊味等

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