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易引起沙门氏菌属食物中毒的食品主要是()。
单选题
易引起沙门氏菌属食物中毒的食品主要是()。
A. 植物性食品
B. 动物性食品
C. 腌制品
D. 海产品
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沙门氏菌属()
最常见的引起食物中毒的沙门氏菌有: 副伤寒沙门氏菌|猪霍乱沙门氏菌|禽白痢沙门氏菌|肠炎沙门氏菌|鼠伤寒沙门氏菌
预防沙门氏菌属食物中毒可对食品进行加热处理,使其深部温度达到80℃以上,并持续分钟以上()
预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品,其深部温度可达以上,持续时间15min以上()
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