下列关于素菜的描述正确的是()。
A. 素菜起源于秦朝，距今已有两千多年的历史
B. 因食用对象的不同可分为寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜
C. 代表菜有罗汉斋、炒豆腐脑、糖醋素鲤、煮干丝等
D. 素菜多以时鲜为主、清爽素净、花色繁多、制作考究、富含营养
E. 素菜的特点是完全采用素料，形荤实素，工艺精湛
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