豆瓣砂呈（）
A. 卵圆形或椭圆形，具不明显的三钝棱，着生短钝软刺
B. 长椭圆形或卵圆形，有明显的三棱，表面被片状。分枝状软刺
C. 细小颗粒或粉末状，色红明亮，有闪烁的光泽，触之不染手
D. 不规则板片状，厚薄不一，色红鲜艳，光亮如镜
E. 块状，方圆形或多角形，颜色发暗或呈灰褐色，质重而坚
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豆瓣酱制备：1箱豆瓣酱，需放入多少色拉油（）
豆瓣的创始人是（）。
谁是豆瓣的创始人？
黄芪味苦，嚼之有豆瓣味（）
俗称豆瓣，是指大豆的（）
虾蟹酱炒制：红九霞香辣虾蟹酱5包，多少豆瓣酱油？需要多少豆瓣酱（）
阳春砂的果实呈钝三棱（）
俗称的“豆瓣”是指大豆的（）
压制土豆需要多少豆瓣酱（）
砂炒马钱子，用武火炒至表面的颜色是呈（）
阳春砂因呈主产于广东阳春而得名（）
水体中呈悬浮状态的无机固体中，粗砂是指（）粒径。
制作宫保鸡丁使用的辣味调料是豆瓣酱。
郫县豆瓣（pí xiàn dîu bàn）
郫县豆瓣酱采用（）和辣椒等原料酿制而成。
蚕豆种子的子叶俗称“豆瓣”,子叶的数量为（）
砂状氧化铝呈球状，其中α—Al2O3含量在（）
砂中氯离子含量试验，用（）溶液滴定至呈砖红色为终点。
家常味原料：郫县豆瓣，盐，酱油，味精，姜，蒜苗，料酒，鲜汤。
社交网站“豆瓣网”的站内信系统被称为什么？
