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以下哪些食品及其制品可能导致过敏反应,如果用作配料,宜在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示()
多选题
以下哪些食品及其制品可能导致过敏反应,如果用作配料,宜在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示()
A. 含有麸质的谷物及其制品
B. 鱼类及其制品
C. 大豆及其制品
D. 乳及乳制品(包括乳糖)
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